Compras y despensa Segura

¿Ya se están acabando las provisiones en tu hogar? Estas son algunas recomendaciones sobre los cuidados que debes tener para comprar, desempaquetar y desinfectar alimentos de manera segura.

¿Cómo y qué comprar?

  • Utiliza guantes y mascarilla de buena calidad para todo el proceso.
  • Distanciamiento social de por lo menos metro y medio en el supermercado o mercado y no te toques la cara
  • Limpia el canasto o carreta.
  • Lleva una lista de lo que necesitas y no compres nada más.
  • Evita alimentos sin envoltura o cáscara.
  • No vayas de compras si tienes síntomas respiratorios.
  • Las personas mayores de 60 años o los niños no deben ir a supermercados o a mercados.
  • Si puedes, utiliza tu tarjeta de crédito o débito.
  • Reduce al máximo el tiempo que vas a estar fuera de tu hogar.  Si es posible, adquiere alimentos para dos semanas.
  • Algunas cadenas de supermercados cuentan con servicio a domicilio, si no es el caso del que frecuentas, utiliza plataformas como Uber eats, Glovo o Hugo.

¿Cómo desempaquetar y desinfectar tus compras?

  • Utiliza guantes y mascarilla adecuada para todo el proceso.
  • Crea un espacio provisional para colocar las compras en el jardín o garaje. Si no cuentas con un espacio previo al ingreso a tu hogar, puedes acondicionar un espacio junto a la puerta de ingreso.
  • Si cuentas con garaje, auto, o jardín, los alimentos o compras no perecederas (papel higiénico, jabón, granos…), pueden quedarse por lo menos tres días en ese espacio.
  • Para las compras que debes almacenar inmediatamente, primero desinfecta el espacio donde los vas a desempaquetar y otro espacio más que será donde coloques todo lo que ya procesaste. Designa un área como la sección ‘limpia’ y otra como la sección ‘sucia’. En la sección “sucia” coloca las compras recién ingresadas del supermercado o mercado.
  • Luego limpia bien todo el plástico o vidrio con un paño con desinfectante. Los envases más resistentes, como el tetrapack de la leche, puedes rociarlos con desinfectante directamente y deja secar al aire.
  • Si el producto cuenta con caja o paquete externo, tíralo inmediatamente.   En el caso del pan, huevos, granos o espaguetis desecha el empaque y utiliza un recipiente de limpio en lugar de desinfectar la bolsa.
  • Lava bien todas las frutas y verduras con agua y cloro como lo haces de costumbre.
  • Si utilizaste el servicio a domicilio, pídele que deje los productos fuera y paga con tarjeta.
  • Si pediste comida para a domicilio, quítale todos los empaques y colócala en otros recipientes.
  • Todos los empaques que retiraste de tus compras, mascarillas y guantes deben quedarse en el espacio designado como “sucio” dentro de un basurero con tapa.

Recuerda implementar tu protocolo de bioseguridad que te compartimos hace unos días. Si te lo perdiste, encuéntralo aquí.

Algunas de las recomendaciones citadas en este artículo son de la fuente Actualidad RT.

 

 

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